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늘은 제가 5일 전 방문 후 너무나 만족해서 가족들과 재방문까지 한 진주 현지인 찐 맛집,풍국장어 방문 후기를 들고 왔습니다.진주는 예로부터 장어가 유명했다고 하죠. 아쉽게도 지금은 장어골목이 공원으로 조성되어 그 흔적을 찾아볼 수 없게 되었지만, 풍국장어는 오랫동안 이 자리에서 굳건히 영업을 이어오고 있는 진정한 노포입니다.다른 지역에서도 민물 장어를 꽤 먹어봤다고 자부하지만, 감히 말씀드립니다. 풍국장어의 민물 장어 맛은 단연 최고입니다!  저희는 풍국장어와 양념장어 두 종류를 주문해서 세 명이서 푸짐하게 즐겼습니다. 함께 나오는 밑반찬들도 장어와 환상의 궁합을 자랑하는데요. 특히 싱싱한 부추, 향긋한 깻잎, 그리고 알싸한 생강은 장어의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줍니다. 드디어 기다리고 기다리던 ..

가끔씩 엄마가 해준 구수한 청국장이 생각날 때면 저는 남가람 청국장 마을을 찾습니다. 이곳은 전통 방식으로 만든 청국장 맛집으로, 입소문만으로도 늘 손님이 북적이는 곳이에요.구수한 냄새로 반겨주는 따뜻한 공간식당 문을 열고 들어서면, 특유의 청국장 냄새가 코끝을 자극하며 추억을 불러일으킵니다. 이 냄새가 싫을 수도 있지만, 청국장을 좋아하신다면 오히려 마음이 편해지는 향기죠. 무엇보다 이 집은 항상 손님이 많아 인기 맛집임을 실감할 수 있어요.정갈하고 건강한 밑반찬밑반찬은 채소 위주로 구성되어 있어 건강식을 지향합니다. 각종 나물, 연근샐러드, 고소한 나물무침 등 어느 하나 손이 안 가는 반찬이 없어요. 특히 제가 좋아하는 연근샐러드는 고소하면서도 씹는 식감이 일품이라 두 번이나 리필했답니다.바삭한 생선..